イオン筑紫野店

イチリュウ☆お菓子のおいしい話

イチリュウ☆お菓子のおいしい話

お菓子にまつわるいろんなものを解説していきます!
今回のテーマは「レモン」です(^^♪

爽やかな香りにさっぱりとした酸味が魅力的なレモン。
暑くなってくるこれからの季節にぴったりの食材です!
レモンの歴史は古く、インドのヒマラヤ地方で生まれ
10世紀頃に中国へ、その後アラビア半島に伝わりました。
11~13世紀、果汁を飲む習慣や調理法がヨーロッパ中に
広がり、大航海時代はアメリカに渡りました。
ビタミンCを多く含むレモン当時の人々の健康を支える
事にも貢献しました。その後特に西洋の国々でお菓子の材料として重宝
されるようになっていきました。現在ではレモンケーキやレモンパイ、
レモンタルト、レモンクッキーなど様々なお菓子がそのくにならではの
レシピで親しまれています。

*******************************

イチリュウの「セボンシトロン」はレモンの
魅力を閉じ込めた自慢のレモンケーキです。
九州産のレモンを使用し本物のレモンと
ほぼ同サイズのプチケーキ。
レモンの皮から丁寧に作ったレモンピールを入れ、
レモン風味のチョコレートでコーティングしました。
実はこのケーキ、イチリュウの佐久間グランパティシエ秘伝の
レシピを復刻したもの。
シェフの思いと九州の恵みがぎゅーっと詰まったレモンケーキを
ぜひお試しください♪(^^)/

●セボンシトロン
2個入 320円(税別)
5個入 800円(税別)
10個入 1.600円(税別)

2018/06/21 掲載

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